پسته شرکت غزال اروند به کیفیت اعلا و ممتاز خود معروف است. پسته غزال اروند، به‌خصوص انواع صادراتی آن، اگر تازه و باکیفیت باشد، دارای مغزی سبز و کاملاً خندان است.

پسته غزال اروند در بازارهای جهانی و البته داخلی فروش ویژه‌ای دارد. پسته تقریباً در فصل بهار گل می‌دهد و پس از طی کردن مراحل رشد، برداشت آن از اواخر تابستان (شهریور) آغاز می‌شود و جمع‌آوری آن تا اوایل پاییز ادامه دارد. پسته در سلامتی و بهبود مشکلات قلبی بسیار مفید است و در جهت رفع کم‌خونی و کمبود پتاسیم هم توصیه می‌شود.

پسته غزال اروند چیست؟

در واقع، پسته غزال اروند محصولی است که از بهترین باغ‌های پسته ایران تأمین می‌گردد. این محصول به دلیل فرآوری دقیق و رطوبت استاندارد، جزو مرغوب‌ترین اقلام خشکبار محسوب می‌شود. پسته غال اروند برای این‌که «صادراتی» محسوب شود، مراحل دقیق سورتینگ و فرآوری را پشت سر می‌گذارد. مرحله‌ی جداسازی پسته‌های خندان و درجه‌بندی کیفی آن، اهمیت بالایی دارد. پسته جزو محصولاتی‌ست که پزشکان مصرف آن را برای کم‌خونی (به دلیل وجود آهن و مس) و کمبود انرژی بدن (به دلیل پروتئین و چربی‌های سالم) بسیار توصیه می‌کنند.

طبع پسته چیست؟

طبع پسته «گرم و خشک» است و توصیه‌ی ما برای مصرف آن به افرادی است که دارای طبع سرد و تَر می‌باشند. زیرا با مصرف پسته، طبع بدن‌شان متعادل می‌گردد. مزه‌ی منحصربه‌فرد پسته (و نه لزوماً شیرینی آن) یکی از دلایل محبوبیت آن است و طبع گرم آن به دلیل مواد مغذی غنی داخل آن می‌باشد.

پسته چقدر کالری دارد؟

مرغوب‌ترین نوع پسته مربوط به استان کرمان (رفسنجان و سیرجان) می‌باشد. این نوع از پسته رنگ‌های مغز مشخصی دارد و معمولاً به دلیل مغز سبز و پوست استخوانی کرم‌رنگ خود شناخته می‌شود. هر ۱۰۰ گرم پسته حدود ۵۶۲ کالری دارد که اگر رژیم غذایی دارید، نگران اضافه وزن با خوردن پسته (در حد اعتدال) نباشید، چون این میزان از کالری سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های غیراشباع (سالم) است.